Storie di Birre e Birrifici – il Libro

  Disponibile una nuova pubblicazione sulla bevanda più consumata al mondo. Un volume che si differenzia dalle più comuni edizioni sull’ argomento, grazie alle molte illustrazioni originali e foto inedite. L'universo birrario e le sue origini, il processo produttivo e gli stili, il tutto arricchito da foto ed illustrazioni originali. Per la prima volta in … Continue reading Storie di Birre e Birrifici – il Libro

L’antica Ghiacciaia di Resiutta

La birra di Resiutta A metà '800 un manipolo di Mastri Birrai della Carinzia trovo' dimora nei dintorni di Resiutta, una zona che da sempre ha rappresentato  un'importante via di comunicazione. Nel 1844 è documentata una produzione di birra da parte  di imprenditori carinziani. Le radici della tradizione  birraria  di Resiutta affondano quindi  in epoca … Continue reading L’antica Ghiacciaia di Resiutta